第一章 农批市场相关简介 18
第一节 农批市场定义及分类 18
一、农产品物流 18
二、农产品批发市场 18
第二节 农批市场产业链 20
一、农产品供应链结构 20
二、农产品供应链分析 20
三、农批市场供应链中定位 22
第三节 农批市场功能意义及地位 23
一、农批市场功能意义 23
二、农批市场国家经济地位 25
第二章 世界农批市场发展分析 27
第一节 世界农批市场发展整体概况 27
一、世界农批市场发展现状 27
二、世界农批市场发展趋势 28
第二节 主要国家农批市场发展分析 29
一、日本农批市场发展分析 29
（一）日本农产品物流发展情况 29
（二）日本农批市场发展模式 29
（三）日本农批市场发展特点 31
二、欧盟农批市场发展分析 33
（一）欧盟农产品物流发展情况 33
（二）欧盟农批市场发展模式 33
（三）欧盟农批市场发展特点 34
三、美国农批市场发展分析 35
（一）美国农产品物流发展情况 35
（二）美国农批市场发展模式 36
（三）美国农批市场发展特点 37
第三节 发达国家农批市场发展经验启示 38
一、发达国家农批市场发展经验 38
二、发达国家农批市场发展启示 41
第三章 中国农批市场发展环境 44
第一节 中国农批市场宏观经济环境 44
一、中国GDP快速增长分析 44
二、工业经济发展形势分析 45
三、社会固定资产投资分析 46
四、全社会消费品零售总额 47
五、城乡居民收入增长分析 48
六、居民消费价格变化分析 49
七、对外贸易发展形势分析 50
第二节 中国农批市场发展政策环境 51
一、农批市场监管体制 51
二、农批市场法规政策 51
三、农批市场重点政策分析 56
（一）关于加强鲜活农产品流通体系建设的意见 56
（二）推进农村改革发展若干重大问题的决定 59
（三）物流业调整振兴规划 74
（四）《关于进一步加强农产品市场体系建设的指导意见》 86
第三节 中国农批市场技术环境 87
一、信息化技术 87
二、仓储储藏技术 89
第四节 中国农批市场社会环境 94
一、人口结构变化影响市场总体需求 94
二、城市化进程带来农产品流通方式改变 96
三、消费结构变化对市场提出更高要求 97
第四章 中国农产品流通情况分析 99
第一节 中国农产品物流体系的主要形式 99
一、农产品物流需求主体 99
二、农产品物流供应主体 99
三、农产品物流生产主体 100
第二节 中国农产品物流发展现状 100
一、中国农产品物流总额分析 100
二、农副食品加工业物流成本分析 101
第三节 中国农产品物流问题与对策 103
一、中国农产品物流存在的问题 103
二、中国农产品物流发展的对策建议 104
第四节 中国农产品物流体系的构建 104
一、农产品物流体系构建的必要性 104
二、中国农产品物流体系的构建 105
（一）全国层面的构建 106
（二）区域层面的构建 107
（三）企业层面的构建 107
第五章 中国农批市场行业运行分析 108
第一节 中国农批市场运行现状 108
一、中国农批市场历史演进 108
二、中国农批市场特征分析 109
第二节 中国农批市场投资建设情况 112
一、中国农批市场投资建设模式 112
（一）中国农批市场投资模式 112
（二）中国农批市场建设模式 113
二、中国农批市场投资建设情况 114
（一）中国农批市场布局情况 114
（二）中国农批市场设施情况 114
（三）中国农批市场数量情况 114
第三节 中国农批市场管理情况分析 115
一、中国农批市场管理模式分析 115
二、中国农批市场管理水平分析 116
第四节 中国农批市场交易情况分析 116
一、中国农批市场交易模式分析 116
（一）中国农批市场交易主体 116
（二）中国农批市场交易方式 117
二、中国农批市场交易情况分析 118
第五节 中国农批市场经营情况分析 119
一、中国农批市场经营模式分析 119
二、中国农批市场经营情况分析 119
第六节 中国农批市场的问题与对策 120
一、中国农批市场存在的问题 120
二、中国农批市场发展对策建议 121
第六章 中国农批市场竞争分析 123
第一节 中国农批市场竞争环境分析 123
一、中国农批市场买方议价能力分析 123
二、中国农批市场供方议价能力分析 123
三、中国农批市场新进入者能力分析 123
四、中国农批市场替代产品威胁分析 124
第二节 中国农批市场行业内竞争分析 124
第三节 中国农批市场核心竞争力分析 125
一、中国农批市场竞争力影响因素 125
（一）主体因素 125
（二）商品因素 125
（三）环境因素 125
（四）设施服务因素 126
二、中国农产品竞争力评价指标体系 127
（一）市场规模竞争力指标 127
（二）市场商家满意度指标 127
（三）市场抗风险能力指标 127
（四）领先竞争对手项目指标 127
（五）市场管理组织竞争力指标 128
第七章 中国粮食农批市场发展分析 130
第一节 中国粮食生产情况 130
一、中国粮食生产播种面积 130
（一）谷物播种面积 131
（二）豆类播种面积 131
（三）薯类播种面积 132
二、中国粮食生产总产情况 132
（一）谷物产量 133
（二）豆类产量 133
（三）薯类产量 134
三、中国粮食消费情况分析 134
第二节 中国粮食流通体系发展分析 135
一、粮食流通及其相关概念 135
二、中国的粮食流通特点 136
三、中国粮食流通体制的沿革 136
四、现行粮食流通体制存在的问题 141
第三节 中国粮食农批市场发展分析 147
一、中国粮食批发市场发展历程 147
二、中国粮食农批市场发展现状 148
三、中国粮食农批市场存在的问题 149
第四节 中国粮油农批市场规模分析 150
一、中国粮油批发市场数量规模 150
二、中国粮油批发市场摊位规模 150
三、中国粮油批发市场营业面积 151
四、中国粮油批发市场成交规模 151
第五节 中国粮食农批市场发展对策与创新 152
一、新形势下粮食农批市场定位分析 152
二、新形势下粮食农批市场发展创新 157
第八章 中国果蔬农批市场发展分析 160
第一节 中国果蔬生产情况 160
一、中国果蔬生产播种面积 160
（一）蔬菜播种面积分析 160
（二）果园播种面积分析 160
二、中国果蔬生产产量情况 161
（一）中国蔬菜产量分析 161
（二）中国水果产量分析 161
三、中国果蔬产品消费情况 162
第二节 中国果蔬批发市场发展分析 163
一、中国果蔬流通体制发展情况 163
二、中国果蔬批发市场摊位规模 165
三、中国果蔬批发市场营业面积 166
四、中国果蔬批发市场成交规模 166
五、全国重点果蔬批发市场统计 166
第三节 中国果蔬批发市场问题与对策 168
一、中国果蔬批发市场存在的问题 168
二、中国果蔬批发市场发展对策建议 169
第九章 中国其它农批市场发展分析 170
第一节 中国禽蛋肉类农批市场发展分析 170
一、中国禽蛋肉类产品生产消费情况 170
（一）中国猪肉产量分析 170
（二）中国牛肉产量分析 170
（三）中国羊肉产量分析 171
（四）中国禽蛋产量分析 171
二、中国禽蛋肉类产品消费情况 171
（一）居民肉类产品消费支出 172
（二）居民蛋类产品消费支出 172
三、中国禽蛋肉类批发市场规模 173
（一）禽蛋肉类批发市场数量规模 173
（二）禽蛋肉类批发市场摊位规模 173
（三）禽蛋肉类批发市场营业面积 174
（四）禽蛋肉类批发市场成交规模 174
（五）重点禽蛋肉类批发市场统计 174
第二节 中国水产品农批市场发展分析 175
一、中国水产品生产情况 175
（一）水产品总产量分析 175
（二）海水产品产量分析 176
（三）淡水产品产量分析 176
二、中国水产品消费情况 176
三、中国水产品批发市场规模分析 177
（一）水产品批发市场数量规模 177
（二）水产品批发市场摊位规模 177
（三）水产品批发市场营业面积 178
（四）水产品批发市场成交规模 178
（五）重点水产品批发市场统计 179
第十章 中国农批市场分地区发展分析 180
第一节 北京市 180
一、北京市农产品生产情况 180
二、北京市农产品消费环境 180
三、北京市农批市场发展现状 181
四、北京市粮油批发市场分析 182
五、北京市蔬菜批发市场分析 182
六、北京市肉禽蛋批发市场分析 183
七、北京市水产品批发市场分析 183
八、北京市农批市场发展环境 183
九、北京市农批市场发展目标 184
十、北京市农批市场建设重点 185
第二节 安徽省 185
一、安徽省农产品生产情况 185
二、安徽省农产品消费环境 186
三、安徽省农批市场发展现状 187
四、安徽省粮油批发市场分析 187
五、安徽省蔬菜批发市场分析 188
六、安徽省肉禽蛋批发市场分析 188
七、安徽省水产品批发市场分析 188
八、安徽省农批市场存在问题 189
九、安徽省农批市场建设目标 189
十、安徽省农批市场建设重点 190
第三节 山东省 191
一、山东省农产品生产情况 191
二、山东省农产品消费环境 193
三、山东省农批市场发展现状 194
四、山东省粮油批发市场分析 195
五、山东省蔬菜批发市场分析 195
六、山东省肉禽蛋批发市场分析 196
七、山东省水产品批发市场分析 196
八、山东省农批市场机遇与挑战 197
九、山东省农批市场发展目标 198
十、山东省农批市场建设重点 198
第四节 贵州省 200
一、贵州省农产品生产情况 200
二、贵州省农产品消费环境 201
三、贵州省农批市场发展现状 202
四、贵州省粮油批发市场分析 202
五、贵州省蔬菜批发市场分析 203
六、贵州省肉禽蛋批发市场分析 203
七、贵州省农批市场发展环境条件 204
八、贵州省农批市场发展目标 205
九、贵州省农批市场建设重点 206
十、贵州省农批市场配套建设 210
第五节 上海市 212
一、上海市农产品生产情况 212
二、上海市农产品消费环境 212
三、上海市农产品流通体系分析 213
四、上海市农批市场发展现状 214
五、上海市粮油批发市场分析 216
六、上海市蔬菜批发市场分析 216
七、上海市肉禽蛋批发市场分析 217
八、上海市水产品批发市场分析 217
九、上海市农批市场存在的问题 217
十、上海市农批市场发展建议 220
第六节 河南省 224
一、河南省农产品生产情况 224
二、河南省农产品消费环境 225
三、河南省农批市场发展现状 226
四、河南省粮油批发市场分析 227
五、河南省蔬菜批发市场分析 227
六、河南省肉禽蛋批发市场分析 227
七、河南省水产品批发市场分析 228
八、河南省农批市场发展目标 228
九、河南省农批市场建设重点 228
第七节 广西区 230
一、广西区农产品生产情况 230
二、广西区农产品消费环境 231
三、广西区农批市场发展现状 232
四、广西区蔬菜批发市场分析 233
五、广西区肉禽蛋批发市场分析 233
六、广西区水产品批发市场分析 234
七、广西区农批市场存在的问题 234
八、广西区农批市场机遇与挑战 235
第八节 黑龙江 237
一、黑龙江农产品生产情况 237
二、黑龙江农产品消费环境 237
三、黑龙江农批市场发展现状 237
四、黑龙江粮油批发市场分析 238
五、黑龙江蔬菜批发市场分析 238
六、黑龙江肉禽蛋批发市场分析 239
七、黑龙江水产品批发市场分析 239
八、黑龙江农批市场存在的问题 240
九、黑龙江农批市场发展建议 243
十、黑龙江农批市场发展目标 247
十一、黑龙江农批市场建设重点 248
第九节 广东省 249
一、广东省农产品生产情况 249
二、广东省农产品消费环境 250
三、广东省农批市场发展现状 252
四、广东省粮油批发市场分析 252
五、广东省蔬菜批发市场分析 252
六、广东省肉禽蛋批发市场分析 253
七、广东省水产品批发市场分析 253
第十节 新疆区 254
一、新疆区农产品生产情况 254
二、新疆区农产品消费环境 255
三、新疆区农批市场发展现状 256
四、新疆区粮油批发市场分析 257
五、新疆区蔬菜批发市场分析 257
六、新疆区肉禽蛋批发市场分析 257
七、新疆区水产品批发市场分析 258
第十一章 中国重点农批市场经营企业分析 259
第一节 深圳市农产品股份有限公司 259
一、公司基本情况 259
二、企业主营业务分析 259
三、企业经营状况分析 260
四、企业销售网络分析 260
五、企业竞争优势分析 260
第二节 广州江南果菜批发市场 260
一、企业基本情况 260
二、企业发展历程 261
三、企业业务情况 261
四、市场经营情况 262
五、市场布局分析 262
六、企业发展战略 263
第三节 上海农产品中心批发市场 263
一、企业基本情况 263
二、市场服务特色 264
三、市场经营情况 266
四、市场布局分析 267
五、市场发展战略 267
第四节 安徽亳州农产品有限责任公司 268
一、企业基本情况 268
二、企业组织架构 268
三、价格变化情况 269
四、企业经营情况 269
五、市场建设情况 270
第五节 北京城北回龙观商品交易市场 270
一、市场基本情况 270
二、市场经营业务 271
三、市场规模分析 271
四、市场发展模式 271
五、产品价格分析 272
第六节 江阴市江南农副产品批发市场有限公司 273
一、企业基本情况 273
二、企业业务情况 273
三、企业格局分析 274
四、企业发展战略 275
第七节 厦门夏商农产品集团有限公司 276
一、企业基本情况 276
二、企业发展历程 277
三、企业规模分析 278
四、企业竞争优势 278
五、企业发展战略 279
第八节 惠州农产品物流配送中心有限公司 279
一、企业基本情况 279
二、企业基础设施 280
三、企业发展定位 280
四、企业发展战略 280
第九节 太原市河西农副产品市场 280
一、企业基本情况 280
二、企业组织架构 281
三、企业布局情况 281
四、价格情况分析 282
五、企业发展战略 283
第十节 武汉白沙洲农副产品大市场有限公司 283
一、企业基本情况 283
二、企业组织架构 283
三、企业经营情况 284
四、基础设施情况 284
五、企业发展战略 285
第十一节 江苏凌家塘市场发展有限公司 285
一、企业基本情况 285
二、企业组织架构 285
三、企业业务拓展 286
四、企业经营情况 287
五、企业设施建设 287
六、产品价格情况 288
七、企业发展战略 289
第十二节 北京盛华宏林粮油批发市场有限公司 289
一、企业基本情况 289
二、企业市场布局 290
三、企业发展历程 291
四、企业优势分析 292
五、企业建设规划 292
第十三节 福建闽台农产品市场有限公司 293
一、企业基本情况 293
二、企业服务体系 293
三、市场基础设施 295
四、企业规划情况 296
第十四节 柳州市柳邕农副产品批发市场有限公司 296
一、企业基本情况 296
二、企业布局分析 297
三、企业发展情况 298
四、企业发展战略 298
第十五节 苍南县水产品市场开发有限公司 299
一、企业基本情况 299
二、企业发展历程 299
三、基础设施情况 301
四、企业发展情况 301
第十六节 汕头市农副产品批发中心市场有限公司 302
一、企业基本情况 302
二、企业发展历程 302
三、基础设施情况 303
四、企业优势分析 303
第十七节 浙江绍兴市蔬菜果品批发交易市场有限公司 304
一、企业基本情况 304
二、基础设施情况 304
三、企业产品价格 305
四、企业发展战略 306
第十八节 浙江义乌农村经济发展有限公司 306
一、企业基本情况 306
二、企业组织架构 307
三、基础设施情况 307
四、企业发展战略 308
第十九节 马鞍山市安民农副产品贸易有限公司 310
一、企业基本情况 310
二、企业组织架构 310
三、基础设施情况 311
四、产品价格情况 312
第二十节 内蒙古食全食美股份有限公司 312
一、企业基本情况 312
二、基础设施情况 313
三、企业优势分析 313
四、企业发展战略 314
第十二章 2015-2020年中国农批市场趋势与前景分析 316
第一节 中国农批市场发展趋势分析 316
一、中国农批市场整体趋势分析 316
二、中国农批市场产业化趋势分析 317
三、中国农批市场升级趋势分析 317
四、中国农批市场交易趋势分析 319
第二节 中国农批市场发展前景分析 322
一、中国农批市场发展影响因素 322
（一）宏观经济发展 322
（二）政策支持 324
（三）城市化进程 324
（四）市场需求因素 325
二、中国农批市场发展相关预测 325
（一）交易额 325
（二）农批市场数量 326
第十三章 2015-2020年中国农批市场投资机遇与策略分析 327
第一节 中国农批市场投资渠道分析 327
一、银行信贷 327
二、小额贷款 327
三、信托贷款 327
四、信用担保 328
第二节 中国农批市场投资机会分析 328
一、新建农批市场投资机会 328
二、现有市场改造投资机会 329
三、企业兼并重组投资机会 331
第三节 中国农批市场投资风险分析 332
一、各种类投资风险分析 332
（一）国际风险 332
（二）政府风险 332
（三）环境风险 332
（四）法律风险 333
（五）金融风险 333
（六）自然灾害及事故风险 333
（七）财务风险 333
（八）经营风险 333
（九）管理风险 333
（十）信用风险 334
二、各类农批市场投资风险评估 334
（一）新建批发市场 334
（二）扩建批发市场 334
（三）改建批发市场 334
（四）迁建批发市场 334
第四节 中国农批市场投资策略分析 335
一、农批市场投资风险应对措施 335
二、农批市场投资应对策略建议 336
第十四章 中国农批市场企业投融资及IPO上市策略指导 338
第一节 农批市场企业融资渠道与选择分析 338
一、农批市场企业融资方法与渠道简析 338
二、利用股权融资谋划企业发展机遇 340
三、利用政府杠杆拓展企业融资渠道 344
四、适度债权融资配置自身资本结构 345
五、关注民间资本和外资的投资动向 346
第二节 农批市场企业境内IPO上市目的及条件 347
一、农批市场企业境内上市主要目的 347
二、农批市场企业上市需满足的条件 348
（一）企业境内主板 IPO 主要条件 348
（二）企业境内中小板IPO主要条件 349
（三）企业境内创业板IPO主要条件 350
三、企业改制上市中的关键问题 351
第三节 农批市场企业IPO上市的相关准备 352
一、企业该不该上市 352
二、企业应何时上市 352
三、企业应何地上市 353
四、企业上市前准备 353
（一）企业上市前综合评估 353
（二）企业的内部规范重组 353
（三）选择并配合中介机构 354
（四）应如何选择中介机构 354
第四节 农批市场企业IPO上市的规划实施 354
一、上市费用规划和团队组建 354
二、尽职调查及问题解决方案 358
三、改制重组需关注重点问题 361
四、企业上市辅导及注意事项 364
五、上市申报材料制作及要求 366
六、网上路演推介及询价发行 368
第五节 企业IPO上市审核工作流程 369
一、企业IPO上市基本审核流程 369
二、企业IPO上市具体审核环节 370
三、与发行审核流程相关的事项 373

农产品批发市场有两种解释：一种是场所论，即农产品批发市场是指农产品商品批量交易的场所。另一种是组织论，即农产品批发市场是指为农产品商品批量交易服务的一种流通服务组织。

近年来，中国农批市场布局与结构调整初见成效。为适应农业结构战略性调整和建设现代农业的需要，以及伴随着城市建设扩容和消费群体的集聚，农产品批发市场在发展中调整、以调整促发展，目前已基本形成了由产地市场、销地市场、集散地市场相互衔接配置，专业市场与综合市场优势互补的全国农产品批发市场网络，形成了全国农产品大市场、大流通的基本格局。

目前，中国已基本建立起以批发市场为中心，集贸市场为基础，连锁超市、电子商务为先导的现代农产品市场流通体系。截止2013年年末，中国共有亿元以上农产品批发市场779个，营业面积达4027.05万平方米，总摊位数达53.82万个，年末出租摊位数达47.68万个。2013年，中国亿元以上农批市场成交额达到1.38万亿元，同比增长6.85%。

随着农业市场化不断发展，可以预计，未来一二十年中，中国将有一定数量的农产品拍卖市场应运而生。中国拍卖市场将先在一些中心城市发展起来。中心城市人口多，农产品需求量大，公共设施齐备，专业人才易于求得，只要某些关键因素取得突破，如农产品标准得到推广，拍卖市场就较易取得成功。但这并不排除在条件较好的产地也发展拍卖市场，只要周边地区集中了相当规模的专业化生产，有大量产品可供常年输出；有发达的交通运输条件，便利商品大量而迅速集散；市场设施配套完善，有相应的质检、储存、结算、信息服务条件等，拍卖市场也可开办成功。

在未来时间里，在市场农业不断发展的培育和催化下，随入市者交易规模扩大、信誉程度提高、商品流通距离延长、交易制度完善等因素发展，农产品批发市场也将由即期交易为主转为远期交易和远程交易为主，信用交易、委托交易、电话交易、网上交易等将逐渐成为一些市场的主体业务。届时，表面上的客流量已不甚重要，在其秩序井然的交易厅里可能进行着的是数倍乃至数十倍于以前的商品交易。

未来几年，中国农批市场在政策支持与市场需求带动下，农批市场交易额将保持持续增长。预计2020年，中国亿元以上农批市场成交额将超过2.5万亿元。